Le Procedure di Lavoro individuano tutte le modalità in cui una macchina o un’attrezzatura può essere utilizzata, descrivendo tutte le fasi del processo produttivo o del lavoro che coinvolgono l'utilizzo di tali macchine o attrezzature.
Le procedure forniscono indicazioni dettagliate su come utilizzare in sicurezza le macchine e le attrezzature aziendali, riducendo il rischio per i lavoratori.